近年來(lái)，隨著國(guó)家農(nóng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出，美麗農(nóng)村建設(shè)的步伐逐漸加快。養(yǎng)殖廢物處理不僅是新農(nóng)村建設(shè)中亟待解決的問(wèn)題，也是延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高養(yǎng)殖附加值、廢物利用、提高養(yǎng)殖效效益重要環(huán)節(jié)。隨著我國(guó)牛羊養(yǎng)殖數(shù)量的不斷增加，牛羊糞發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥的技術(shù)和設(shè)備進(jìn)展迅速，但許多設(shè)備與養(yǎng)殖規(guī)模不匹配，與發(fā)酵工藝不匹配，導(dǎo)致發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，有機(jī)肥產(chǎn)品質(zhì)量差。

通過(guò)對(duì)幾種有機(jī)肥發(fā)酵設(shè)備特點(diǎn)的系統(tǒng)、科學(xué)研究，提出了提高當(dāng)前翻轉(zhuǎn)機(jī)的思路，為不同養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)要求的養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)選擇有機(jī)肥發(fā)酵設(shè)備和工藝提供了理論和科學(xué)論證。
有機(jī)肥發(fā)酵方式及特點(diǎn)

常見(jiàn)的有機(jī)肥發(fā)酵設(shè)備和方法:槽式發(fā)酵、條垛式發(fā)酵、高溫密封發(fā)酵罐和納米膜覆蓋發(fā)酵。

槽式發(fā)酵需要建設(shè)地上或地下發(fā)酵槽。發(fā)酵槽兩側(cè)的間隔墻上鋪有滑軌，槽式翻轉(zhuǎn)機(jī)在滑軌上行走。同時(shí)，系統(tǒng)設(shè)有換軌機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)不同發(fā)酵槽之間的轉(zhuǎn)換。槽式發(fā)酵具有一次處理量大、設(shè)施投資高的特點(diǎn)，適用于大型養(yǎng)殖場(chǎng)。

堆垛式發(fā)酵不需要建造發(fā)酵槽。在硬化處理后的平地上，糞便堆積成一定高度和寬度的堆垛。堆垛式翻轉(zhuǎn)機(jī)騎在堆垛上，通過(guò)滾筒或絞車旋轉(zhuǎn)，將自然風(fēng)從堆垛兩側(cè)送入堆垛，提供氧氣，實(shí)現(xiàn)堆肥發(fā)酵。堆垛式發(fā)酵設(shè)施投資少，堆垛式翻轉(zhuǎn)機(jī)形式多樣，價(jià)格不同。

高溫密封發(fā)酵罐發(fā)酵在溫度、通風(fēng)、混合可人工控制的密封發(fā)酵罐中進(jìn)行，具有無(wú)異味、發(fā)酵周期短、營(yíng)養(yǎng)損失少等優(yōu)點(diǎn)，但發(fā)酵罐設(shè)備成本高，一次處理量小，適合家禽養(yǎng)殖場(chǎng)。